sábado, 30 de abril de 2011
Pizza fac�lima
Bater no liquidificador sobras de arroz, água, ovo, sal e pimenta, até notar o arroz bem trituradoDespeje em um recipiente e acrescente farinha (a olho) e pó royalAmassar até fazer uma massaEnfarinhar o mármore (ou algum local da cozinha) para poder estirar a massa até conseguir a espessura desejada, pode ser uma massa fina ou mais grossaEm uma frigideira colocar o azeite (só para não agarrar a massa) em fogo baixo, colocar a tortinha e deixar dourar ambos ladosColocar o molho de tomate, queijo e fazer o recheio a gostoNão precisa levar ao forno por isso é uma receita fácil e rápidaO queijo vai derretendo com o calor da frigideiraNão é obrigatório colocar as sobras de arroz, pode-se fazer mini pizzas ou pizzas grandes
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