sábado, 30 de abril de 2011

P�o rocambole


Dissolver o fermento no leite morno com o sal e o açúcarAcrescente o óleo, a margarina e os ovos inteirosMisture bem e junte a farinha aos poucos, até soltar das mãosDeixe crescer 30 minutosDivida a massa em duas partes e abra cada uma com roloPasse molho de tomate, polvilhe orégano, espalhe o presunto e por cima a mussarelaEnrole como rocambole, deixe crescer mais 20 minutos, pincele com gema e leve para assar até dourar, mais ou menos 25 minutosRende 2 rocamboles

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