Drink Café Diabolique (4 doses)

Ingredientes:

4 cubos de açúcar

2 pedaços de canela em pau

4 cravos-da-índia

2 cascas de limão

2 cascas de laranja

1 xícara pequena de café forte

1/3 cálice de brandy

 

Modo de Fazer:

Coloque o açúcar, a canela, os cravos-da-índia e as cascas de limão e de laranja em uma panela pequena. Junte o café e leve ao fogo até começar a ferver (5 minutos aprox.). Amorne o brandy em outra panela. Despeje no café e flambe. Coe para xícaras de café e sirva.