Receita de Pão Integral

 

 

INGREDIENTES

4 ½ Xíc. Água morna, pode ser necessário um pouco mais, conforme a qualidade do trigo

2 col. Sopa de fermento de pão

1 col. Sopa de sal

3 cols de açúcar mascavo ou melado

½ xíc. De chá de óleo

1 kg de farinha de trigo branca

3 xíc. farinha de trigo integral

 

MODO DE FAZER

 

 

 

 

 

 

 

Dissolver o açúcar e o fermento em parte da água morna. Acrescentar o óleo, sal, farinha de trigo branca e integral. Ir acrescentando o restante da água morna até que a massa solte completamente das mãos. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.

Coloque-os em assadeira untada, espere crescer novamente por cerca de 30 minutos. Leve ao forno até ficarem assados.