Farofa crua para churrasco

Colocar em um recipiente largo e fundo o tomate, a cebola, o extrato de tomate, o óleo, o vinagre e o salMisturar tudo com a colherAcrescentar aos poucos a farinha de mandioca misturando em princípio com a colher e depois com as mãos, até dar o ponto de farofaO ideal é que fique um pouco úmida e não muito seca