domingo, 1 de maio de 2011

Massa de pizza deliciosa


Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o sal, o queijo ralado, o fermento em pó, os ovos levemente batidos, o óleo e o leiteMisture com as mãosEm seguida, sove sobre superfície enfarinhadaDeixe descansar por 10 a 15 minutosA seguir, distribua porções da massa com as mãos sobre uma assadeira redonda (não é preciso untar)Faça furos sobre ela com auxílio de um garfoLeve ao forno pré-aquecido (250° graus) por aproximadamente 10 minutos (pré-assar)Retire do forno e espalhe o molho de tomateRecheie com refogado de frango, escarola, carne seca, milho com requeijão ou mussarela ralada (tradicional)Regue com azeite, polvilhe oréganoLeve ao forno para gratinar

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