segunda-feira, 2 de maio de 2011

Penne ao molho branco


Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutosFerva o leiteDerreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogêneaAos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotarDeixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o oréganoDepois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogoUnte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molhoDepois coloque uma camada de queijo e todo o presuntoColoque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo raladoColocar no forno para gratinar

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