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domingo, 12 de junho de 2011

Arroz verde e amarelo da torcida do Brasil

Arroz verde e amarelo da torcida do BrasilCurrently 1.67/512345Média: 1.7/5 (6 votos no Total) 4 xícaras de arrozÁgua quenteSal a gosto6 dentes de alhoAzeite de oliva para refogar1 colher de sobremesa de açafrão em pó1 xícara de espinafre cortado em pedaços bem pequenos2 xícaras de brócolis cozidos
Refogue o alho com 2 xícaras de arroz, sal e açafrãoAdicione água até 2 dedos depois do nível do arrozEspere cozinhar e reserve

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sexta-feira, 10 de junho de 2011

Arroz verde e amarelo da torcida do Brasil

Arroz verde e amarelo da torcida do BrasilCurrently 1.67/512345Média: 1.7/5 (6 votos no Total) 4 xícaras de arrozÁgua quenteSal a gosto6 dentes de alhoAzeite de oliva para refogar1 colher de sobremesa de açafrão em pó1 xícara de espinafre cortado em pedaços bem pequenos2 xícaras de brócolis cozidos
Refogue o alho com 2 xícaras de arroz, sal e açafrãoAdicione água até 2 dedos depois do nível do arrozEspere cozinhar e reserve

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quarta-feira, 4 de maio de 2011

Soy rechado Banana Brasil

Soy rechado Banana BrasilCurrently 2.00/512345Média: 2.0/5 (9 votos no Total) Massa:1 pimentão amarelo médio1 colher (café) pimenta dedo de moça picadas400 ml de molho de tomate orgânico200 g de proteína de soja miúda50 g de aveia em flocos grandes1 colher (sopa) de coentro bem picadinhoFarinha de trigo integral fina até dar pontoSal a gostoRecheio:1 pimentão vermelho médio picado em tiras1 cebola média picadinha200 g de tofu defumado cortado em tiras2 cenouras cozidas em palitos50 g mussarela de búfala3 bananas passas picadas Banana BrasilÓleo de girassolSal a gosto
Em uma panela com um pouco de óleo de girassol, refogue o pimentão cortado em cubos, quando começar a dourar acrescente a pimenta e o molhoEspere ferver e acrescente a proteína de sojaAssim que a proteína hidratar no molho acrescente a aveia, o coentro e a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto de massaColoque sal a gosto

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segunda-feira, 2 de maio de 2011

Risoto de arroz integral Banana Brasil


Em Numa panela média aqueça o óleo de milho, adicione a cebola e deixe dourarAcrescente a cenoura cortada em cubos e refogue por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempreAcrescente o arroz previamente cozido com o fogo ainda acesso (chama baixa)Adicione a Banana Passa Banana Brasil picada, a mussarela de búfala cortada em pedaços médios e o espinafre cortado, não pare de mexerDesligue o fogo e adicione a salsa picadaColoque o risoto numa travessa de vidro, enfeite as bordas com folhas de espinafre cruas e salpique por cima do arroz semente de papoulaSirva bem quente e bom apetite

domingo, 1 de maio de 2011

Arroz verde e amarelo da torcida do Brasil

Arroz verde e amarelo da torcida do BrasilCurrently 1.67/512345Média: 1.7/5 (6 votos no Total) 4 xícaras de arrozÁgua quenteSal a gosto6 dentes de alhoAzeite de oliva para refogar1 colher de sobremesa de açafrão em pó1 xícara de espinafre cortado em pedaços bem pequenos2 xícaras de brócolis cozidos
Refogue o alho com 2 xícaras de arroz, sal e açafrãoAdicione água até 2 dedos depois do nível do arrozEspere cozinhar e reserve

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Risoto de arroz integral Banana Brasil


Em Numa panela média aqueça o óleo de milho, adicione a cebola e deixe dourarAcrescente a cenoura cortada em cubos e refogue por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempreAcrescente o arroz previamente cozido com o fogo ainda acesso (chama baixa)Adicione a Banana Passa Banana Brasil picada, a mussarela de búfala cortada em pedaços médios e o espinafre cortado, não pare de mexerDesligue o fogo e adicione a salsa picadaColoque o risoto numa travessa de vidro, enfeite as bordas com folhas de espinafre cruas e salpique por cima do arroz semente de papoulaSirva bem quente e bom apetite

sábado, 30 de abril de 2011

P�o enrolado Banana Brasil

Pão enrolado Banana BrasilCurrently 1.88/512345Média: 1.9/5 (8 votos no Total) Massa:6 colheres (sopa) de açúcar mascavo3 tabletes fermento biológico fresco (45 g)3/4 xícara de leite morno5 xícaras farinha de trigo integral (600 g)3 ovos3 colheres (sopa) de manteiga derretida1 colher (chá) de sal2 gemasAçúcar de confeiteiro (para polvilhar)Recheio:4 colheres (sopa) de manteiga1 colher (café) de canela em pó1/2 xícara de açúcar mascavo2 colheres (sopa) de óleo1 xícara de banana passa Banana Brasil picada
Coloque o açúcar em uma tigela e esmigalhe o fermento por cimaAcrescente o leite e 1 xícara de farinhaMisture e deixe descansar por 20 minutosJunte a farinha restante, os ovos, a manteiga e o salAmasse bem, numa superfície polvilhada com farinhaDeixe a massa crescer novamente até dobrar de volume

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