Rolinhos de atum e p�o de f�rma

Currently 2.48/512345Média: 2.5/5 (31 votos no Total) 2 latas de atum (120 g cada)100 ml de creme de leite 1 tomate1/2 cebola15 fatias de pão de fôrma sem côdeaOrégano a gosto1 colher de catchup 1 dente de alhoMostarda e catchup para enfeitarSalsaMargarinaSal
Corte a cebola e o alho e frite na manteigaQuando estiver dourado acrescente o atum e o tomate em cubos, polvilhe o orégano e o sal a gostoAcrescente então a salsa, o catchup e o creme de leite (quantidade suficiente para o recheio não ficar muito mole)ReserveEm uma superfície lisa abra as fatias de pão de fôrma até ficarem finasPasse maionese na superfície interna de cada fatia de pão de fôrmaRetire um pouco do recheio e coloque em cada fatia, enrolando-as em seguidaOrganize-as em um refratárioColoque o restante do recheio sobre os rolinhos, espalhando de modo uniformePolvilhe a salsa e faça linhas com catchup e mostarda para decorar (caso prefira pode utilizar o restante do creme de leite para decorar)Leve ao forno médio por 15 minutos ou até o pão assarSirva acompanhado de arroz ou salada

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Rolinhos de abobrinha grelhada

Corte as abobrinhas no sentido do comprimento com mais ou menos 0,5 cm de grossura, polvilhe com sal, leve pra grelhar de ambos os lados em uma frigideira não aderente com um fio de azeite, reserveAmasse com ajuda de um garfo o queijo e junte as uvas passas, a xícara (café) de azeite, as azeitonas, as nozes, e a pimenta dedo de moça, misture tudo muito bem, não coloque sal, deve ficar neutroEnrole cada fatia de abobrinha neste recheio como se fosse uma pequena panqueca e acomode em um recipiente baixo, quando terminar de fazer todos os rolinhos, despeje o vinagre e polvilhe com bastante oréganoNo liquidificador coloque os 500 ml de azeite de oliva e os dentes de alho com o envelope de caldo de legumes e um pouco de sal à gosto, e bata bem até ficar homogêneoDespeje sobre os rolinhos, cubra com um filme plástico e deixe na geladeira tomando gosto por no mínimo 12 horas, sirva de entrada acompanhado de torradas, ou como aperitivo