Lentilha com arroz pr�tico e saboroso

Doure o alho no azeite, acrescente o arroz e refogueColoque o sal e a lentilhaApós uma leve refogada, acrescenta a águaFrite o bacon sem oléo, depois acrescente a cebola e deixe dourar bemCaso não queira usar o bacon, frite a cebola com óleo, azeite ou manteigaEnfeite o prato com a cebola bem fritinhaFica muito gostoso acompanhando assados, grelhados ou frituras

Nhoque saboroso

Cozinhe as batatas e deixe ficar mornas para começar a trabalharEnquanto isso prepare uma panela com bastante águaColoque um pouco de óleo e sal na água para não grudar o nhoque na hora do cozimentoColoque as gemas e a manteiga nas batatas, já passadas no espremedor de batatas e mexa bemEm seguida coloque a farinha de trigo, aos poucos, até você achar que está no pontoO segredo é colocar a farinha aos poucosPara saber se a massa está boa, faça uma bolinha e coloque na água ferventeEspere subir a bolinha e se estiver uma massa firme e leve já está no pontoEnrole a massa e cozinhe, aos poucos, esperando subir a massa para colocar em um escorredor de macarrãoLave os nhoques que forem coando no escorredor antes de colocar em um refratário, para desgrudar, como se faz com macarrão após cozimentoEm seguida coloque o molho de sua preferência e sirva

Creme de legumes saboroso

Currently 2.53/512345Média: 2.5/5 (38 votos no Total) 3 batatas médias2 batatas salsa média2 cenouras pequenas1 creme de cebola1 cebola pequena500 g de peito de frango em cubosCheiro verdeAzeite3 dentes de alhoSal a gostoQueijo ralado ou mussarela ralada
Descasque os legumes e corte-osColoque em uma panela de pressão azeite e o alho, em seguida coloque os legumes cortados e o creme de cebola, cubra com água fervente (até tampar totalmente os legumes) e tampe a panelaAssim que começar a fervura da panela de pressão (chiar) conte 8 minutos e desligue o fogo e já pode tirar a pressão da panelaColoque os legumes com o caldo restante no liquidificador e bata por 2 minutosEm uma panela refogue o peito de frango com sal a gosto, azeite e cebola até que fique douradinhoDespeje o caldo em cima do frango mexa bem, desligue o fogo e salpique com o cheiro verdeSirva em seguida com queijo ralado ou mussarela ralada

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Nhoque saboroso

Cozinhe as batatas e deixe ficar mornas para começar a trabalharEnquanto isso prepare uma panela com bastante águaColoque um pouco de óleo e sal na água para não grudar o nhoque na hora do cozimentoColoque as gemas e a manteiga nas batatas, já passadas no espremedor de batatas e mexa bemEm seguida coloque a farinha de trigo, aos poucos, até você achar que está no pontoO segredo é colocar a farinha aos poucosPara saber se a massa está boa, faça uma bolinha e coloque na água ferventeEspere subir a bolinha e se estiver uma massa firme e leve já está no pontoEnrole a massa e cozinhe, aos poucos, esperando subir a massa para colocar em um escorredor de macarrãoLave os nhoques que forem coando no escorredor antes de colocar em um refratário, para desgrudar, como se faz com macarrão após cozimentoEm seguida coloque o molho de sua preferência e sirva