Salada com molho de tomates secos

Currently 1.70/512345Média: 1.7/5 (10 votos no Total) 1 pé de alface lavado2 pepinos fatiados1 tomate cortado em rodelasMolho:1/2 xícara de azeite1 xícara (chá) de tomates secos (pode ser em conserva ou desidratado)3 dentes de alho picados1 colher (sopa) de orégano1/2 cebola fatiada
Forre com alface uma saladeira médiaColoque sobre a alface os tomates e o pepino

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Mousse de tomates secos

Currently 2.55/512345Média: 2.5/5 (11 votos no Total) 2 xícaras (chá) de nata fresca (creme de leite fresco)1/2 xícara (chá) de maionese industrial1 dente de alho picado150 g de queijo cremoso (tipo catupiry)1 colher (sopa) de catchup1 colher (sobremesa) de molho inglêsSal, orégano, molho de pimenta a gostoPimenta-do-reino branca moída200g de tomates secos1 pacotinho (12g) de gelatina em pó incolor e sem sabor, dissolver em 1/3 de xícara (chá)de água
Coloque a água fria num recipiente que possa ir ao microondasRegue o pó da gelatina como uma chuva sobre a águaColoque essa mistura no microondas por 1 minuto em potência alta (ou dissolva no fogão em banho-maria)Bata tudo com um mixer ou no multiprocessador, menos a nata que só será misturada no fim para evitar que forme chantillyColoque em bonito recipiente e leve para gelar por 6 horasPode-se também usar fôrma de gelatina untada com óleo e água fria

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Mousse de tomates secos

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Coloque a água fria num recipiente que possa ir ao microondasRegue o pó da gelatina como uma chuva sobre a águaColoque essa mistura no microondas por 1 minuto em potência alta (ou dissolva no fogão em banho-maria)Bata tudo com um mixer ou no multiprocessador, menos a nata que só será misturada no fim para evitar que forme chantillyColoque em bonito recipiente e leve para gelar por 6 horasPode-se também usar fôrma de gelatina untada com óleo e água fria

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