Arroz verde e amarelo da torcida do Brasil

Currently 1.67/512345Média: 1.7/5 (6 votos no Total) 4 xícaras de arrozÁgua quenteSal a gosto6 dentes de alhoAzeite de oliva para refogar1 colher de sobremesa de açafrão em pó1 xícara de espinafre cortado em pedaços bem pequenos2 xícaras de brócolis cozidos
Refogue o alho com 2 xícaras de arroz, sal e açafrãoAdicione água até 2 dedos depois do nível do arrozEspere cozinhar e reserve

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Arroz ao creme

Prepare o arroz como de costumeDepois de pronto, coloque em um refratário, acrescente o creme de leite, o extrato de tomate, o milho, a sardinha e a azeitona, misture tudoCubra com o queijo e presuntoLeve ao forno por 20 a 30 minutos

Lentilha com arroz pr�tico e saboroso

Doure o alho no azeite, acrescente o arroz e refogueColoque o sal e a lentilhaApós uma leve refogada, acrescenta a águaFrite o bacon sem oléo, depois acrescente a cebola e deixe dourar bemCaso não queira usar o bacon, frite a cebola com óleo, azeite ou manteigaEnfeite o prato com a cebola bem fritinhaFica muito gostoso acompanhando assados, grelhados ou frituras

Arroz verde e amarelo da torcida do Brasil

Currently 1.67/512345Média: 1.7/5 (6 votos no Total) 4 xícaras de arrozÁgua quenteSal a gosto6 dentes de alhoAzeite de oliva para refogar1 colher de sobremesa de açafrão em pó1 xícara de espinafre cortado em pedaços bem pequenos2 xícaras de brócolis cozidos
Refogue o alho com 2 xícaras de arroz, sal e açafrãoAdicione água até 2 dedos depois do nível do arrozEspere cozinhar e reserve

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Arroz urbano de papelote

Currently 1.71/512345Média: 1.7/5 (7 votos no Total) ½ abacaxi1 xícara de óleo1 cebola350 g de arroz urbano parboilizado1 pimenta dedo de moça200 g de coxa de frango, cortado em tiras bem finas1 copo de vinho branco seco300 g de camarões cozidosSal e pimenta a gosto
Pique a cebola finamente e refogue no óleoJunte o abacaxi cortado em cubinhos e o arroz urbanoFrite bem o arrozAcrescente a pimenta inteira, o frango e o vinho aos poucosJunte o camarão e tempereColoque tudo dentro de um cartucho de alumínioFeche bem e leve ao forno quente por 200º por 10 minutosSirva no cartucho

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Pizza de arroz com rabanete

Bata no liquidificador o óleo, o leite e os ovosAcrescente o arroz, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e por último o fermento em póEm uma forma de pizza untada coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutosRetire do forno, espalhe o molho de tomate, coloque o rabanete, a cebola, cubra com a mussarela, salpique orégano e leve novamente ao forno até derreter a mussarelaDecore com as azeitonas e deixe descansar 5 minutos antes de servir

Pizza de arroz com rabanete

Bata no liquidificador o óleo, o leite e os ovosAcrescente o arroz, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e por último o fermento em póEm uma forma de pizza untada coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutosRetire do forno, espalhe o molho de tomate, coloque o rabanete, a cebola, cubra com a mussarela, salpique orégano e leve novamente ao forno até derreter a mussarelaDecore com as azeitonas e deixe descansar 5 minutos antes de servir

Arroz da fam�lia

Lave o arroz e reserveColoque em uma panela o azeite, o alho, a cebola e o baconDeixe fritar um poucoAcrescente o tomate e o pimentão, tampe a panela e espere murchar um poucoAcrescente o tempero baiano, o molho de pimenta, o shoyu, a calabresa e mexa bemAcrescente o arroz, sempre mexendoColoque o sal a gostoAcrescente o molho de tomate misturado a 2 copos de águaApós secar, acrescente mais 1 copo de água e aguarde secar, mas não totalmente, o legal é deixar úmidoSirva quente e se quiser, polvilhe queijo parmesão ralado por cimaPode servir com carne e frango assados

Bolinho de arroz f�cil

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Arroz colorido

Pique os pimentões, o brócolis, a cebola e a cenoura bem pequenosRefogue no óleo, a cebola, o bacon, depois de dourar, coloque os outros ingredientes, a água quente, salgue, e deixe cozinhar como de costume, até secar toda águaDeixe descansar um pouco e sirva

Arroz com bacalhau

Deixe o bacalhau de molho por 24 horas, trocando a água sempre que possívelCozinhe o bacalhau desfiado por 15 minutos e reserveCorte os pimentões, a cebola e o tomate em cubosAmasse os dentes de alhoFaça um pequeno buquê de ervas frescasLave o arrozEm uma panela, preferencialmente uma para paella, ou uma que seja larga, coloque o azeite e deixe o alho e a cebola dourarEm seguida acrescente o bacalhau, os temperos cortados, a pimenta, o açafrão, o buquê de ervas e o salMisture lentamente por uns 10 minutosAcrescente o arroz e as azeitonas nessa panela e mexa bemAcrescente 4 copos de água e deixe o arroz cozinharSe necessário acrescente mais água até que o arroz fique no ponto desejadoRetire o buque de ervas, decore como desejar e sirva bem quentinho

Arroz de forno da Mariana

Em uma panela aquecida, frite bem o bacon na sua própria gordura, escorra o excesso, acrescente a cebola, o alho e deixe dourarJunte a pimenta vermelha, o presunto e o frango, e refogue um poucoColoque o milho, a cenoura, a ervilha, as uvas passas e o palmito, e refogue tambémAcrescente o molho de tomate e a água, deixe cozinhar até a cenoura ficar al dente (ela deve ficar um pouco dura), coloque o sal e a pimenta-do-reino a gostoTire do fogo, acrescente as azeitonas picadas e reserveEm um refratário grande coloque o arroz cozido, junte o molho aos poucos molho, misture bem até todo o arroz ficar bem molhadinho, mas sem ficar aguadoDecore com rodelas de ovo cozido e azeitonas inteiras, cubra com o parmesão ralado e leve ao forno médio até gratinar

Risoto de arroz integral Banana Brasil

Em Numa panela média aqueça o óleo de milho, adicione a cebola e deixe dourarAcrescente a cenoura cortada em cubos e refogue por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempreAcrescente o arroz previamente cozido com o fogo ainda acesso (chama baixa)Adicione a Banana Passa Banana Brasil picada, a mussarela de búfala cortada em pedaços médios e o espinafre cortado, não pare de mexerDesligue o fogo e adicione a salsa picadaColoque o risoto numa travessa de vidro, enfeite as bordas com folhas de espinafre cruas e salpique por cima do arroz semente de papoulaSirva bem quente e bom apetite

Arroz para sushi (usando arroz comum)

Currently 2.87/512345Média: 2.9/5 (15 votos no Total) 1 xícara arroz comum1 colher de chá de sal1 colher de sopa de açúcar3 xícaras de água fria2 colheres de sopa de vinagre de arroz (ou vinagre comum mesmo, só que tem que ser branco)
Lave muito bem o arroz em uma peneira até que a água corra límpidaDeixe o arroz descansar por 30 minutosColoque em uma panela a água, sal e o arrozTampe bem e leve ao fogo moderado até a água ferverFerva por 1 minuto em fogo forte e abaixe o fogo ao mínimoCozinhe tampado por cerca de 15 minutosApague o fogo e deixe o arroz descansar por 10 minutos em panela tampadaEnquanto aguarda, coloque em uma pequena panela o vinagre e o açúcarLeve ao fogo baixo para que o açúcar dissolvaReserveDespeje o arroz cozido em uma assadeira e regue com a mistura de vinagre, misturando delicadamente com uma espátula e esfriando rapidamente o arroz preferencialmente com um leque ou abanoFaça os bolinhos de arroz e cubra com os peixes de sua preferência para o nigiri sushi, ou enrole em algas para hossomaki

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Arroz de cenoura nutritivo

Currently 1.82/512345Média: 1.8/5 (11 votos no Total) 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho picados 1 cenoura média ralada (ralo grosso)2 caldo knorr2 xícaras de arroz branco 4 xícaras de água 1 colher de sopa de óleo Salsinha picada para decorar
Coloque a água para amornar com os caldos knorrAqueça o óleo, coloque a cebola e o alho e refogueJunte o arroz e a cenoura ralada, refogueAcrescente a água com os caldos dissolvidos, deixe cozinhar, se necessário complete com mais um pouco de águaDecore com a salsinha

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Risoto de arroz integral Banana Brasil

Em Numa panela média aqueça o óleo de milho, adicione a cebola e deixe dourarAcrescente a cenoura cortada em cubos e refogue por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempreAcrescente o arroz previamente cozido com o fogo ainda acesso (chama baixa)Adicione a Banana Passa Banana Brasil picada, a mussarela de búfala cortada em pedaços médios e o espinafre cortado, não pare de mexerDesligue o fogo e adicione a salsa picadaColoque o risoto numa travessa de vidro, enfeite as bordas com folhas de espinafre cruas e salpique por cima do arroz semente de papoulaSirva bem quente e bom apetite